2013年 02月 02日
2月2日(土)晴れ ~共に生きる ハートフルなださき~と題して 第6回 「公民館のつどい」が行われました。 ピアノ演奏や講演会などもありました。 健康コーナーで、簡単なストレッチと血圧測定を受け お目当ての”ふな飯”をいただきに 懐かしい味で美味しかった~ 昔父親が釣ってきた鮒をトントン叩いてミンチにし、ふな飯を作ってくれたこと、よ~く覚えています。 岡山の郷土料理ですね。 嫁いできてからは、義父がふなの代わりにチヌをミンチにしてくれました。 それを義母がふな飯と同じように作っていたのですが、こちらでは 「ぼっかけ」 と言うんですよ。 近頃でも魚屋さんで鮒のミンチを売っています。 又、作ってみようかなあ・・・ 雨の雫を沢山つけて・・・・ 梅一輪咲きました。
by tomochi112
| 2013-02-02 21:16
| 美味しいもの
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